發現咖啡機操作不正常、突然沒反應、按下按鍵不會做咖啡,該怎麼辦?
若咖啡機出現以下狀況:無法製作咖啡、咖啡機漏水、機台過熱、磨豆或沖煮發出奇怪聲響、咖啡液很淡、咖啡不熱、熱水鍵無法出水、蒸氣不順、水垢堵塞、無法磨豆、開機後燈不亮、燈號閃爍不停、沖泡器拆不下來/裝不回去、到了年度回廠大保養的時間...等不正常情形。
無論是跟誰購買義式咖啡機,是家用型、商務用或營業用型,是全自動或半自動咖啡機,當您的機器有狀況,需要維修、回廠健檢保養(例如半自動需折機洗鍋爐)、除水垢、除蟑服務時,可聯絡啡事咖啡。維修諮詢專線:(06)208-6331
註:機台維修更換零件時,仍需視該機台所需零件是否仍有生產,該零件是否在台灣有販售喔!
啡事咖啡機維修保養,全程透明,歡迎加Line@
咖啡機使用久了,難免有自然耗損的現象或是零件老化故障情形。我們接到您的報修需求,會為您拆開機外殼,做完整故障檢測,維修過程公開透明,會與您確認故障原因和整體維修報價,也歡迎隨時加line@,上班時間可線上追蹤維修照片和提問。
啡事有最專業的技術維修人員,最齊全的WMF、Lamarzocco、LaCimbali、Simonelli原廠零件,致力於大型半自動咖啡機、大中小型全系列全自動咖啡機的保養與維修,維持咖啡機的完美品質。
註:機台維修更換零件時,仍需視該機台所需零件是否仍有生產,該零件是否在台灣有販售喔!
全自動咖啡機,需定期打開側門、清潔內部、跑除水垢行程
啡事建議您簡單觀察使用咖啡機的頻率。大部份的全自動義式咖啡機,如Delonghi安全衛生的設計,讓您清洗看得見。若天天使用,建議至少一週打開側門,拆卸下沖泡器、豆渣盒、水箱、滴水盤徹底清洗。若沒有定期清洗,除了水箱內壁、滴水盤、豆渣盒留有水份易茲生細菌以外,累積在咖啡機台裡的少許咖啡渣、咖啡垢、水垢等等,長期下來會直接影響您的咖啡純度(製作出來的咖啡液的口感),也會增加零件的損耗率喔!
其他品牌的全自動咖啡機,若無法拆卸內部沖煮部件,建議都都應按照說明書指示,放入清潔藥綻清洗內部管路,才能確保內部清潔度。
另外也建議一~二個月至少跑一次除水垢行程,除水垢的作法與方式在說明書裡皆有圖說教學。水垢對於咖啡機而言如同慢性殺手,台灣中南部尤其明顯,慢慢影響咖啡機整體的狀況、做出來的咖啡口感以及減少咖啡機的使用壽命,不可輕忽。
全自動咖啡機,建議可固定時間,回廠大保養
半年~一年建議可回廠大保養,讓啡事為您的咖機做全機健檢及清潔保養,詳細說明如下:
1. 總清潔-水箱(含上蓋)、豆槽(含上蓋)、滴水盤、豆渣盒、按鍵殘膠清潔。
2. 管路暢通:沖泡器後方內壁V型槽暢通、排廢水管路暢通,避免阻塞咖啡液。
3. 磨豆組:上下磨豆刀片組拆開,清除殘豆油垢及氣味,裝回後並校正磨豆粗細。
4. 全自動咖啡機核心—沖泡器:沖泡器拆解、浸泡清潔、裝回並上食用油潤滑。確保沖泡器運作順暢不會有異音(若長期使用發現有刺耳的異常聲音,建議回廠檢查,避免零件過度磨損造成其他零件斷裂)
半自動咖啡機,若是有漏水或想全機從裡到外整頓
半自動咖啡機,無論是大型營業設備或小型家用玩家款,建議留意TDS水質和日常電壓。若是用量不大或是家裡用,通常小問題發生時(例如漏水、漏蒸氣或加熱較慢)不影響整體出咖啡效果,可先繼續使用。但如果已明顯影響做咖啡情況,例如突然停機、尖峰時段加熱速度來不及,無法連續製作咖啡、過熱沒反應、漏水嚴重、完全出不了蒸氣,此刻必須要回廠拆機檢修、完整拆卸酸洗重要部件。
啡事咖啡有專業維修人員,可放心將咖啡機交給我們,同時也可提供咖啡機全機健檢報告服務、line@線上及時回應檢修情況、提供實機保養照片,讓使用者清楚了解咖啡機內部狀況和延長咖啡機的使用壽命。
維修諮詢專線:(06)208-6331
咖啡機除水垢、除蟑
水垢是什麼?水垢是水中的碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣等等堅硬的,灰白色或黃白色的沉積物。咖啡機在一段時間使用後,水垢漸漸越殘留越多在鍋爐或管路內,漸漸影響做咖啡時整體的順暢度和口味,嚴重時會造成管路堵塞,無法出熱水做咖啡、蒸氣量明顯變弱、加熱變慢。這種情況尤以台灣中南部較為明顯。強烈建議,定時為您的咖啡機跑除水垢的行程。
以下公開半自動咖啡機,啡事提供全機大保養服務的前後對照圖。
因咖啡機擺放的環境,有時會有蟑螂出沒。蟑螂會經由散熱孔或其他縫細跑入,易咬斷咖啡機內的電線、逗留在電腦板上,也會因通電而死亡在電腦板,造成電腦板故障,而讓咖啡機無法使用。建議您,為了食安喝得健康、也為了荷包不失血,應定期清掃週圍環境、可自行在咖啡機內的角落(咖啡液製作不會通過的地方)點專用的除蟑藥。
下圖:半自動咖啡機 全機大保養內部零件、管路、加熱棒、鍋爐酸洗前 佈滿水垢
下圖:半自動咖啡機 全機大保養內部零件、管路、加熱棒、鍋爐酸洗後 乾淨亮晶晶
有咖啡機相關疑難雜症,不知道怎麼解決時,歡迎來電啡事咖啡,維修諮詢專線:(06)208-6331
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