全台最大的飲食大展，包含咖啡、茶、酒、食品設備，於2024.11.15~2024.11.18展覽已完美落幕。

今年展覽內容非常豐富，如果來不及親臨展場，明年2025.11.14~2025.11.17記得留下時間參觀喔！

以下分享觀展的精彩照片和今年2024新亮相的咖啡機美照喔！

首先分享在咖啡展中， 人潮總是滿滿的大型知名半自動咖啡機品牌La marzocco維堤企業。今年不但邀請冠軍咖啡師Berg Wu站台，還發表限量mini版本—Porsche與La Marzocco合作推出911台限量版濃縮咖啡機，成為咖啡展最高的亮點。

常在市面上看到的各大品牌的營業型半自動機型皆有展出，包含Simonelli Appialife、LaCimbali、Rancilio等。值得觀察的是，近期介於家用與商用之間，或者是說可提供小量營業使用的小型半自動咖啡機的崛起，例如 十億國際推出的Rocket appartamento TCA以及磨豆機新機 LX Italia，在實際沖煮時的表現亳不遜色。

全自動咖啡機品牌Dr.Coffee，推出中型和中大型新機Ho8、M10、F13，不同型號適合的場所不同，例如辦公室茶水間，讓員工自行one touch只需要出黑咖啡為主（避免牛奶奶垢清洗問題）；或是大型營業場所，追求更大型的水箱甚至改成自動進水（不需要一直人工補水至水箱），或者想搭配牛奶冰箱，都有新機種可供選擇。機種介面日新月異，螢幕人性化操作可隨時彈性調整咖啡比例。

知名全自動咖啡機品牌WMF，展出全家便利商店使用的5000S搭配台灣製造有壓縮的牛奶冰箱，一樣氣派非凡。另外展出 封閉式的自動落杯機，一來確保紙杯不受到外界人為污染，二可結合數位化及串接行動支付金流功能，達到無人商店的營運模式：消費者用個人的手機掃QrCode連網，或是平板點擊菜單，即可先線上付款後，自行拿到從封閉式杯架裡落下的紙杯，再到WMF咖啡機下方，機台立即製作研磨咖啡給消費者。另外此套數位化系統，也可記錄所有的咖啡製作品項數量，便於計算豆槽裡的咖啡豆是否已達到要補豆的低豆量、或是牛奶量，進而直接提醒吧台管理者。

另外還有許多生豆商、熟豆批發商、代客烘豆商、器材器具，以及今年台灣精品咖啡有專門的攤位，有阿里山及雲林古坑咖啡，熱鬧滾滾！還有許多對一般消費者十分友善的咖啡互動區，不但可以玩小遊戲更可以學習咖啡相關知識。

今年咖啡展一樣有許多比賽，拉花賽和沖煮賽、咖啡論壇講座等等，外行看熱鬧內行看門道。總結咖啡展的心得：連續幾年下來，台灣咖啡展一年比一年更多攤位、更多不同咖啡相關的業者參展。換句話說，想要去觀展的朋友，建議事先確認本次看展的目的或是想看什麼類別的資訊，例如想找咖啡生豆？想了解台灣精品咖啡？想買手沖咖啡器具？想在家有煮咖啡的儀式感？想找一台可營業用的咖啡機？或是單純想買物超所值的咖啡豆回家手沖？甚至是想現場看看名師或咖啡拉花冠軍的風采、拍照打卡？如果想要得到的資訊越多，建議是早上就出發，甚至安排兩天來觀展。另外還有酒展和食品展，現場非常多人，除非在外縣市的朋友像我們一樣，不然還是搭乘大眾交通工具來觀展更為輕鬆喔！

展覽日期

日期：2024/11/15(五) - 11/18(一)

時間：AM10:00 ~ PM6:00

展覽地點

台北南港展覽館一館
地址：台北市南港區經貿二路1號 觀看地圖

展出項目

咖啡設備/器具
咖啡原物料/成品
隨身包/濾掛/浸泡/即溶
紅茶/調茶/花果茶
吧檯設備/資材
烘焙設備/點心/冰淇淋
包裝設備/材料
食品設備/器具
可可原物料/設備/製品
咖啡類加盟

展區規劃

一般咖啡區
國外咖啡區
咖啡名店街
大會比賽區
大會活動區(時空咖啡館、飲食趨勢沙龍)
可可專區