2019年夏天，啡事開課囉！

本次2019.07.14啡事開設的咖啡基礎課程，內容說明如下:

1. 認識咖啡豆：包含咖啡豆三大產地、各品種、各國咖啡豆風味表現、各種咖啡豆處理法（包含特別處理法：厭氧發酵、酵素處理）。

2. 準備4支不同產區、不同處理法的單品豆及1支配方豆，表現手沖的重點技巧，讓同學實際體驗乾式香氣、杯測並寫下風味敘述。

3. 義式咖啡基礎教學：包含磨粉、標準沖煮流程、蒸氣控制技巧、拿鐵拉花基本功及做圖流程。

4. 讓同學實際操作半自動義式咖啡機，完成一杯自己做的咖啡拉花拿鐵。

從咖啡零基礎開始學習，咖啡種類、產地、風味，到學員實際操作第一杯拉花，其實沒那麼困難。

準備好預約你的第一堂咖啡課了嗎？

歡迎來電預約，或者和我們聊一聊，您想學習咖啡課程的主要目的和內容。在咖啡的路上，我們一同前進著。