單品咖啡豆 2021春季限量

本店自烘單品咖啡豆,單次少量烘焙,選用受大眾歡迎,目前在啡事展售中有九支 

最新2021年春季豆單~展售中~

單品咖啡豆 藝妓 花蝴蝶 耶加雪啡 肯亞aa 黃金蘇門答臘 台灣阿里山豆 花神 坦尚尼亞火山豆 手沖咖啡

1. 衣索比亞 耶加雪菲 尼羅河花園/波塔巴 G1

風味描述:橙花、茉莉、佛手柑

享用方式:手沖

台南 單品咖啡豆 耶珈雪啡 手沖咖啡 精品豆 半磅 零售

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討喜的橙花、茉莉、佛手柑風味,推薦給喜歡喝精品豆的朋友。

衣索比亞為尼羅河的發源地,而水洗耶珈雪啡最令人忘懷的就是那濃郁細緻而多變的優雅花韻,以此發想,命名為尼羅河花園,而波塔巴(Botabaa)在衣索比亞的原文為Ababa Bota,即是花園的意思。

 本支以花為主題,風味的主調為白花、橙花、茉莉、佛手柑及杏桃。手沖入口即可感受到明顯濃郁的花香與酸香感,整體飽滿厚實,值得慢慢細細品嚐多變細緻迷人的尾韻。

本篇咖啡豆風味描述及來源文字、咖啡豆袋及波塔巴圖片,部分引自圓石咖啡粉絲專頁。

 成分  100%咖啡豆
重量  225公克 ± 15公克
 原產地  衣索比亞 蓋迪歐 科洽雷 歌迪貝
品種  衣索比亞古優品種(Heirloom)
海拔  1,900 – 2,100公尺
處理法  傳統發酵水洗,非洲式棚架日曬乾燥
 烘培度  淺中烘培
 包裝  單向排氣閥白牛皮袋
最佳賞味期限  3個月 
保存期限   1年
保存方式  避免陽光直射及高溫潮溼之場所,
 開封後請儘早食用 。

 

單品咖啡豆 耶加雪啡 圓石咖啡豆

 

2.  瓜地馬拉 花神

風味描述:花香、巧克力、焦糖

享用方式:手沖

花神 單品咖啡豆 瓜地馬拉 安提瓜 水洗豆 台南

花神 單品咖啡豆 瓜地馬拉 安提瓜 水洗豆 台南

 成分  100%咖啡豆
重量  225公克 ± 15公克
 原產地  瓜地馬拉 安提瓜
品種  卡杜拉、卡杜依、波本
處理法  水洗
 烘培度  淺中烘培
 包裝  單向排氣閥白牛皮袋
最佳賞味期限  3個月 
保存期限   1年
保存方式  避免陽光直射及高溫潮溼之場所,
 開封後請儘早食用 。

 

3.  肯亞 AA

風味描述:烏梅、黑醋栗、杉木

享用方式:手沖

肯亞AA 單品豆 SL28 SL34 烏梅 手沖咖啡 台南

肯亞AA 單品豆 SL28 SL34 烏梅 手沖咖啡 台南

 成分  100%咖啡豆
重量  225公克 ± 15公克
 原產地  肯亞 AA
品種  SL28、SL34
處理法  水洗
 烘培度  中烘培
 包裝  單向排氣閥白牛皮袋
最佳賞味期限  3個月 
保存期限   1年
保存方式  避免陽光直射及高溫潮溼之場所,
 開封後請儘早食用 。

 

賞味期建議:已開封之咖啡豆,請盡快於一個月內飲用完畢,不同儲藏環境都會影響咖啡豆的保存狀況,此建議為最佳飲用狀態。

未開封之咖啡豆建議最佳賞味期為三個月,請勿將咖啡豆放置在潮濕,高溫,或是車上,任何外在環境因素都會影響咖啡豆的風味,建議分次購買,以維持咖啡豆的新鮮狀態。

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