Fiorenzato營業用電動定量磨豆機 F64E
原裝義大利進口公司貨,磨粉細膩且平均,可設定固定出粉量,減少多餘粉量的浪費。
全彩觸控螢幕,高質感,一鍵簡易操作,即可達到標準化要求,專業咖啡設備,半自動咖啡機必備生財器。
- 1.5kg容量豆槽:一次可放約3磅咖啡豆,滿足營業場所需要。
- 64mm平刀磨盤:更低溫、快速,均勻研磨保持咖啡粉原有風味。
- 350W 大功率馬達:完全滿足高產能所要的動力需求。
- 2018年新款出粉口設計
- 產地:義大利
磨豆機是製作一杯好的義式咖啡的重要基礎。它是咖啡機不可少的工具,它決定研磨的品質。咖啡研磨應該平均極細以至兩杯份義式咖啡的的平均流經時間為平均為 25-30 秒。
- 如研磨過細,兩杯份的流經時間會長達 35-40 秒,這時咖啡可以說已被萃取過度:深顏色不穩定泡沫出現- 咖啡太苦。
- 如研磨過粗,兩杯份的流經時間只有 20 秒,咖啡可以說是“萃取不足”:顏色太淺,泡沫太少- 淡而無味。
細節近照
規格表
豆槽容量 | 1.5kg |
磨盤直徑 | 64mm平刀 |
轉速 | 1550/min (60 Hz) |
功率 | 350W / 220V |
重量 | 14KG |
尺寸 | 23 X 61.5 X 27 cm (長X高X深公分) |
產地 | 義大利 |
製造商保留變更產品技術、規格的權利,恕不另行通知
定量磨豆機F64E 近期裝機實例照 Update:111.09
台南俱樂部吧台
台南中西區旅館
屏東勝利星村文創甜點咖啡廳
台南永康區好評美食餐廳
高雄鼓山漢堡專賣店
高雄輕食全日餐
高雄左營咖啡廳